Donnerstag, 20. Dezember 2012

In der Weihnachtsbäckerei...

 Jedes Jahr mach ich so viele Guetzli`s und so viele süsse Sachen für Weihnachten. Dieses Jahr kam ich gar nicht so dazu und es gluschtete mich auch gar nicht so zu backen...komisch.Aber diese zwei Sorten mussten dann doch noch sein. Einmal Amaretti die ich selber so geändert habe das es uns schmeckt und Zimtsterne. Die gefallen mir sowieso am allerbesten von allen Weihnachtsguetzli.
Aber ich glaube jetzt bin ich definitiv fertig mit den Weihnachtsguetzlis.




Für alle die meine "Amarettis" nachbacken möchten ist hier das Rezept:

Fränzi`s Amaretti

400 gr.  gemahlene Mandeln
300 gr.  Zucker
    3 EL  Mehl
    3 El   Schokoladenpulver
    3       Eier
  1 1/2   Fläschchen Bittermandelaroma
150- 200 gr  Amaretto
    1  Prise Salz
Puderzucker


Mandeln, Zucker, Mehl, Salz und Schokopulver mischen. Eier,Aroma und Amaretto zu einem Teig zusammenfügen.
Baumnussgrosse Kugeln formen und grosszügig im Puderzucker drehen. Auf dem Blech absetzen (Auf Backpapier) und mit drei Finger leicht zusammendrücken, so entsteht die Typische Amaretti form.
Backen bei 150 Grad 20 Minuten lang. Die Amaretti scheinen nach 20 Minuten noch weich aber sobald sie ausgekühlt sind werden sie schon noch fester.


Ich wünsch euch viel Spass beim ausprobieren und lasst mich wissen ob sie geschmeckt haben!

                                                                   Liebe Grüsse

                                                                       Fränzi

Samstag, 15. Dezember 2012

Etageren-Kurs

Juchhuuuu!Ich bin dabei! Zuerst hatte es ja keinen Platz mehr aber dann,schwups hats doch noch geklappt! Ich kann drum nur  Freitags in den Kurs weil ja am Samstag mein allerliebstes Brüderchen heiratet!Wie ich mich freu...:-))))) über die Hochzeit und den Kurs;-)
Übrigens wenn jemand noch Lust hätte am Samstag den 13.April hat es noch Plätze frei! schnell anmelden sonst gehts euch wie mir und alles ist ausgebucht...

Winter-Glück Shirt


Ein Shirt ist wieder zu Ansalia gewandert. Für ein kleines Mädchen in der Grösse 122/128
http://ansalia.ch/produzent/landwerk

Freitag, 14. Dezember 2012

Neuer Loop..

Ich hab in mein Lädchen http://ansalia.ch/produzent/landwerk einen neuen Loop gestellt. Diesmal mit Strick. damit er auch ein wenig warm gibt neben dem hübsch Aussehen:-)

Donnerstag, 13. Dezember 2012

Eine Bestellung und ein Buntflöckchen...

 Diese Tasche durfte ich als Bestellung nähen.Hab immer eine riesen Freude wenn den Leuten meine Sachen gefallen. Hach, und wenn ich sie dann irgendwo mal antreffe und sehe das sie die genähten Dinge immer noch mit Freude gebrauchen, dann weiss ich die Arbeit hat sich sowas von gelohnt.Schööön...
Ein Buntflöckchen sollte es sein. Bitte mit viel Schnee...Bitte schön hier ist sie,frisch von der Maschine gehüpft. Das allerbeste daran ist: Es gefällt!Juchhuu!

Gute Freunde muss man haben....



...tja dann kann es passieren das man einfach so und ohne etwas getan zu haben ein Päckchen im Briefkasten findet :-) Ich hab nämlich diese schönen Sterne drinn gehabt. Jawoll, einfach so! Jetzt hängen sie an unserem Weihnächtlichen Osterbaum und machen sich Prima dort. Herzlichen Dank Du Liebe!

Montag, 10. Dezember 2012

Päckchen-Anhänger







 Heut morgen hab ich meine Paket-Anhänger fertig gebastelt. Dank den vielen Essensresten von gestern hat ich auch genügend Zeit dazu...;-)
Ich finde sie so schön, kann mich nicht satt sehen daran.Habe sie darum im ganzen Häuschen verteilt, so sind sie noch ein wenig Dekoration bis sie an Weihnachten an die Päckli kommen.
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Sonntag, 9. Dezember 2012

Geschenkanhänger

Ich hab so eine super schöne Idee für Geschenkanhänger gesehen! Auf http://lestissuscolbert.blogspot.de/. Dort kann man die sogar runterladen.
Sind die nicht allerliebst? Ich häng die auf jeden Fall an meine Weihnachtsgeschenke!Viel Spass beim basteln ;-)

Ansalia




Ich bin gerade dabei alle Sachen und Sächelchen
die vom Markt übriggeblieben sind zu Fotografieren und zu bearbeiten. Damit ich sie auf http://ansalia.ch/produzent/landwerk einstellen kann. Ist eine rieesen Arbeit und wir haben doch keine Heizung im Büro....brrrrrrrrrr!

Süsse Häufchen...


Ich weiss schon, richtig backen ist das ja nicht aber trozdem mögen wir sie...
Ganz einfach Corn Flakes mit Schokolade mischen und zu Häufchen türmen.mmmh...


Heut ist noch etwas kleines fertig geworden, wandert direkt zu http://ansalia.ch/produzent/landwerk in mein kleines Lädchen.

Donnerstag, 6. Dezember 2012

Grittimanne...

... Haben wir heute gemacht. Es wurde ausgerollt, geknettet, verziert und gezuckert...Einer lustiger als der andere. Jetzt hoffen wir nur das uns der Chlaus auch noch ein Säckchen mit Nüssen und Mandarinen bringt heute Abend. Natürlich hätten wir auch gegen ein paar Schöggeli nichts :-)


Aber zuerst müssen wir noch nach Rheinau in den Schwimmkurs, mal schauen ob dann nachher etwas vor der Türe steht....;-)
Ich wünsch euch allen einen schönen 6. Dezember!

                                                                   Liebe Grüsse
                                                                      Fränzi

Dienstag, 4. Dezember 2012

S wie Schoggischümli


Endlich hab ich auch mit den Weihnachtsguetzli angefangen. Nun ist endlich Zeit dafür.
den Anfang machen unsere Schoggischümli die wohl keine 3 Tage alt werden. der Mailänderliteig ist auch schon im Kühlschrank damit ich morgen mit den Kinder ausstechen kann.

das Rezept für die Schümlis:

 2 Eiweiss        
  in einer Schüssel sehr steif schlagen (Tip von der bäckerin :-) eine prise salz hilft beim steifschlagen,so hab ichs in der Lehre jedenfalls gelernt)
50 gramm Zucker  
                beigeben und darunter schlagen bis die Masse glänzt.
50 gramm Zucker  
     30 gramm Schokopulver
                 mit einem Gummischaber vorsichtig darunterziehen .
          Mit dem Dressiersack beliebig dressieren .

Backen: 70-100 Minuten bei 100 grad und am besten wirds wenn man  eine Kelle in der Backofentür einklemmt damit der Dampf raus kann. So das sie schön trocknen können.

 Viel spass beim backen
wünscht euch
Fränzi 


                                                                                                                         
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Montag, 3. Dezember 2012

Ansalia

So nun hab ich doch mein Lädchen auf ansalia ein wenig gefüllt...
Hab ein paar Sachen Bebildert und beschrieben. Sicher schaffe ich den Rest auch mal noch aber im Moment haben wir so viel vorweihnachtliches zu tun.
 Heute Nachmittag gehen wir zum Beispiel noch den Samichlaus suchen mit dem MuKiTurnen ;-)...
Also wen es intressiert hier ist mein Link zu ansalia http://ansalia.ch/produzent/landwerk
Einen schönen Nachmittag wünschen wir euch...

Sonntag, 2. Dezember 2012

Weihnachtsmarkt in Löhningen


Hier schon mal ein erstes Foto von Löhningen. Das ist nur ein kleiner Ausschnitt unserer Werke.
Heute geht es weiter von 13 Uhr bis 18 Uhr.
Morgen bearbeite ich dann den Rest der Fotos und zeige sie euch auch.
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